栄養と赤身の旨みを届ける、鹿児島産黒毛和牛ブランド「凛和牛」。江戸川アーマーズJr.アイスホッケークラブへ発売前に56選手分の凛和牛ギフトセットを寄贈させていただきました。
株式会社RLAM Trading（本社：東京都千代田区、代表取締役：大岩賢太）は、赤身の旨さにこだわった鹿児島産黒毛和牛のブランド「凛和牛（LEAN WAGYU）」の各種ギフトセットを、2025年5月29日より公式オンラインショップにて販売開始いたします。
凛和牛販売サイト : https://lean-wagyu.com/
販売開始に先駆けて、当社代表の大岩がコーチを務めている「江戸川アーマーズJr.アイスホッケークラブ」に対し、子どもたちの強い身体づくりの支援として凛和牛ギフトセット56選手分を寄贈いたしました。
江戸川アーマーズJr.アイスホッケークラブとは？
江戸川アーマーズJr.アイスホッケークラブは、幼児から中学生の子どもたちが所属する江戸川区スポーツランドを活動拠点としているJr.アイスホッケーチームです。スケートの基礎からチームプレーまでを丁寧に指導し、礼儀や努力の大切さを学びながら心技体の成長を育んでいます。子どもたちは平日夜間や週末を使って練習を積み、都大会や関東大会で上位を競っています。
凛和牛（LEAN WAGYU）とは？
LEAN（リーン）とは本来、脂肪分が少なく、たんぱく質が豊富な肉質を指しますが、私たちの凛和牛（LEAN WAGYU）には「赤身の旨い和牛」という想いを込めています。
「凛和牛」は、肉質の良い親牛の血統を重視し、提携農家による徹底管理のもと、モネンシンといった飼料添加物を使わず、厳選された飼料で長期肥育された鹿児島産黒毛和牛です。その中でも、独自の評価基準に基づいて選抜された、脂身の融点が低く良質な赤身の旨みを持つ牛を「凛和牛」と定義しています。
さらに、サシが比較的多いA4〜5等級でありながら、部位を厳選し、職人の加工技術により赤身の旨さを際立たせ食べやすくカットすることで口当たりの良い和牛製品に仕上げています。
良質なお肉で、子どもたちの強い身体づくりの支援を
〜江戸川アーマーズへの寄贈に込めた想い〜
私(当社代表)は1987年に「氷都の町」釧路で生まれました。幼児の時に近所のお兄ちゃんたちがアイスホッケーをしている姿に憧れ、釧路の名門Jr.クラブの「大進Jr.」に入部しました。そして、高校卒業までほぼ毎日続いたアイスホッケー中心の生活の中で、様々な出会いや経験をしました。思考力や人間性を学び、社会で自立して生きていくための強い精神を養うことができました。
日本ではマイナースポーツと言われ、年々そのプレー人口やスケートリンクが減っています。しかし、私は自分の人生に大きな影響を与え、成長させてくれたアイスホッケーというスポーツに感謝の意を込めて、アイスホッケー全体を盛り上げる支援を微力ながら増やしていきたいと思っています。
凛和牛商品ラインナップ
凛和牛商品ラインナップ
凛和牛ギフトセットは、多彩な組み合わせのセットをご用意しています。
例:
- 凛和牛ステーキセット
- 凛和牛焼肉セット
- 凛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶセット
- 凛和牛オールセット
(オプション)
- 凛和牛のためにレシピされた「KEN&KEN 焼肉味噌ダレ」
- 凛和牛の脂を生地に練り込んだ「凛和牛チーズケーキ」と「凛和牛ショコラケーキ」
凛和牛ギフトカード【5千円・１万円・２万円・３万円・５万円】
さらに、凛和牛ギフトカードもご用意しています。晴れの日、お祝い、景品などに是非ご利用ください。余った残額は、次回注文でもご利用可能です。
販売場所：公式オンラインショップ https://lean-wagyu.com/